Вариантов этого блюда в интернете - огромное количество.
От себя добавлю небольшую фишку: манку нужно взбить с яйцом и оставить на полчаса, тогда крупа разойдется, и запеканка будет более воздушной и напоминать творожный торт.
Итак: На 500 г творога - 1 яйцо, 2 столовые ложки манки, 3 столовых ложки сахара, немного ванилина.
Для любителей можно добавить изюм.
Все перемешать, выложить в форму с растительным маслом, немного "припудренную" мукой или сухарями, верх помазать 1 столовой ложкой сметаны, оставить минут на 15.
Выпекать в духовке до готовности минут 25-30.
Свежие комментарии