Ананас может быть основой для салатов, одним из составляющих десертного сnола, фруктовой тарелки. Как очистить его правильно?
- Срежьте у ананаса верхушку и основание, поставьте его вертикально на разделочную доску.
- С помощью ножа среднего размера срежьте кожуру достаточно толстыми полосками, чтобы все или почти все плотные «глазки» были удалены.
- Маленьким ножом срежьте оставшиеся частички «глазков».
- Нарежьте очищенный ананас толстыми кружочками.
- Удалите жесткую сердцевину у ананаса. Для этого подойдет металлическая круглая выемка для печенья или кулинарное кольцо. Для маленьких ананасов используйте прибор для удаления сердцевины из яблок. Далее режьте произвольными кусочками.
Свежие комментарии