ТОРТ "САХАРА"

Время подготовки - 15 минут, время приготовления - 30 минут

Основные ингредиенты: 1) 300 г мука

2) 1 шт. яйца куриные

3) 100 г сахар (мелкий белый)

4) 5 г разрыхлитель

5) 100 г масло сливочное

6) 2,5 ст.

л. томатная паста

7) 250 г творог (мягкая масса)

8) 200 мл сметана (15 %)

9) 1 пакетик ванилин

1. Предлагаю вашему вниманию торт по очень интересному рецепту с использованием томатной пасты. Сначала взбить яйцо с сахаром.

2. Затем по очереди добавить сливочное масло и томатную пасту.

3. Еще раз хорошенько взбить.

4. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить мягкое тесто.

5. Готовое тесто убрать на полчаса в морозилку.

6. Достать тесто из морозилки, разделить на три части и раскатать в круг диаметром 26 мм толщиной 0,5 см.

7. Для определения границ круга можно использовать обыкновенную крышку от сковороды.

8. Каждый из трех коржей выпекать 7 минут при температуре 180 градусов. Излишки выпекать тоже.

9. Растереть обрезки в крошку. Для этого сложить их в полиэтиленовый мешочек и прокатать по нему скалкой.

10. Для крема смешать сахар, творог, сметану и ванилин.

11. Хорошенько взбить миксером до полного растворения сахара.

12. Собрать тортик. Коржи выложить друг на друга, обильно смазывая кремом. Сверху посыпать крошкой и полить остатками крема.

Даем настояться пару часов в холодильнике.

13. Тортик в разрезе. Очень рассыпчатый и мягкий.

14. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов