Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овсяного печенья - вкусного и быстрого в приготовлении.  На 2.5 стакана геркулесовых хлопьев : 100 грамм  сливочного масла,                                                          2  куриных яйца,                                                          1/2 стакана сахара,                                                          2 ст. ложки муки,                                                           соль по вкусу,                                                           1/2 стакана орехи арахис,                                                           1/2 стакана цукаты вишни. Орехи подсушить, почистить. Масло растопить. Смешать теплое масло в большой миске с сахаром, яйцами и солью. Затем добавить в миску хлопья, муку, орехи и цукаты. Все перемешать и оставить на 20 минут в покое, чтобы хлопья немного набухли.  Разложить печенье на противень можно ложкой или скатать руками в  маленькие шарики. Выпекать при температуре 190-200 градусов до румяной корочки.                                 Печенье получается такое вкусное!!!