Любимый рецепт тушеной тыквы в сметанном соусе - быстро и вкусно

Если вы любите тыкву, значит этот рецепт для вас, но и ярые противники всего тыквенного, не останутся равнодушными, потому что есть секретный ингредиент, который превращает тыкву в лакомство.

Ингредиенты:

Тыква - 500 г.,

Сметана 20 % - 2 ст.л. с горкой,

Чеснок - 2 зубчика средник,

Паприка молотая, сладкая - 1 ч.

л. без горки,

Мускатный орех молотый (секретный ингредиент!!!) - 1/3 ч.л.,

Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л. (или по вкусу),

Зелень укропа - средний пучок,

Растительное масло - 2 ст.л.,

Вкусовая приправа или соль по вкусу.

Способ приготовления.

Выбираем вкусный сорт тыквы, если не знаете, то обязательно попробуйте её на вкус в сыром виде. Она должна иметь сладковатый привкус и ни в коем случае не травяной. Чистим, режем кусочками.

Обжариваем на растительном масле.

Приготовим соус. К сметане добавляем резаный укроп, выдавленный чеснок и все специи, не солить, перемешиваем.

Сметанный соус, добавляем к тыкве, перемешиваем, тушим 3-5 минут, солим по вкусу. Если сметана густая, разбавьте немного водой.

Вкусная, ароматная тыква в сметанном соусе готова! Как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо - всё очень и очень вкусно!

Как вариант, можно добавить кусочки куриной грудки к тыкве и протушить в соусе.

Хочу напомнить рецепт пряной тыквы в духовке, обязательно приготовьте, кто не готовил. https://prigotovimvkusno.com/1024553942535637194/...

Всем приятного аппетита!