С наступлением осенних холодов все больше хочется уюта, тепла, домашних семейных посиделок, когда вдоволь побродив по парку, возвращаешься в теплую квартирку, укутываешь ноги пледом и с наслаждением выпиваешь чашечку согревающего напитка за неспешным разговором с подругами, любимым или мамой.

Осень без этого была бы несовершенной!

Держите 5 простых рецептов вкусных и полезных горячих напитков!

1

Облепиховый чай с имбирем

• 100 г облепихи;
• небольшой кусочек корня имбиря;
• анис — 2 шт;
• палочка корицы;
• 1 ч/л меда.

Промойте облепиху под горячей водой. Подсушите и отправьте в френч-пресс (если хотите, чтобы чай получился с мякотью, то измельчите блендером до консистенции пюре.

Начистите на терке корень имбиря и добавьте его во френч-пресс (или к облепиховому пюре в чайничек). Также отправьте туда звездочки аниса и корицу. Доверху залейте кипятком и оставьте настаиваться на 10-15 минут.

Разлейте облепиховый чай по чашкам и в каждую добавьте мед.

2

Грог

• 1/2 лимона;
• черный чай;
• 3 зерна кардамона;
• 2 ч/л меда;
• 2 веточки гвоздики;
• 1-2 ч/л молотой корицы.

В чашку положите 2 дольки лимона, гвоздику и кардамон.

Выжмите лимонный сок. Добавьте в стакан с лимоном, гвоздикой и кардамоном 15 мл лимонного сока, корицу и мед.

Долейте в чашку горячий черный чай и размешайте.

3

Глинтвейн

• виноградный сок — 4 стакана;
• вода — полстакана;
• 2 ст/л тертой лимонной цедры;
• 2 ст/л тертой апельсиновой цедры;
• 2 палочки корицы;
• 3 шт. гвоздики;
• 4 горошины перца душистого;
• имбирь молотый;
• кардамон молотый;
• 6 яблочных долек;
• 1 ч/л меда.

Готовьте в кастрюле, емкостью 2 л. Влейте в нее сок и полстакана воды. Варите на слабом огне.

Когда немного нагреется, добавьте в кастрюлю лимонную и апельсиновую цедру, яблочные дольки, специи, пряности и мед. Хорошо перемешайте.

Перед кипением уберите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и оставьте на 20 минут.

4

Чай-латте

5

Сбитень