Салат "Подсолнух"

Выкладывать слоями:

1. Рис

2. Измельченный зеленый лук

3. Печень минтая или трески (из банки)

4. Свежий огурец, порезанный кубиками

5. Тертые белки вареных яиц

6. Помятые желтки.

Пропорции произвольные.

Все слои, кроме желтков, смазать майонезом.

Поверх желтков сделать сетку из майонеза.

В каждый квадратик положить по четвертинке маслины (семечки подсолнуха), а по кругу выложить кружки чипсов - лепестки.

Вместо риса - можно тертую вареную картошку, а вместо свежих огурцов - маринованные.