Отварная куриная грудка
400 г сыра
1 помидор
3-4 зубчика чеснока
15 г желатина
соль, перец, зелень - по вкусу
Развести желатин в 0,5 стакана холодной воды, оставить набухнуть.
Сыр положить в 2 целлофановых пакета и опустить в кипяток на 5 минут.
Выложить расплавленный сыр на разделочную доску , раскатать скалкой, сформировав лепешку.
Куриную грудку нарезать мелкими кусочками, добавить измельченный чеснок и нарезанный кубиками помидор.
Залить куриную массу желе. Разложить массу на лепешку, завернуть в колбаской в целлофан, поставить в холодильник.
Подавая к столу, снять целлофан, нарезать кружками.
Свежие комментарии